茶膳 清水亭
Monday, September 13, 2004
[restaurant, saitama]
埼玉の蓮田市にある、茶膳清水亭でお昼をいただきました。清水亭は、都内で居酒屋清龍を展開している清龍酒造蔵元内にある庭園で、軽食やお抹茶をいただくことができます。薬膳懐石料理は野菜中心、品数豊富で、健康にいい食事の見本のように思えました。旬の食材を使っているので、季節によって内容が異なるそうです。
食後に出るお抹茶は、売店で商品を購入した方へもサービスされていて、綺麗に手入れされた庭園を見ながらいただいていると、時間の流れをとても緩やかなものに感じました。